根据《工贸企业有限空间作业安全规定》，食品公司污水处理站清污过程中应当遵循（ ）。A、先检测、再通风、后作业B、先评估、再通风、后作业C、先通风、再检测、后作业

本题考查的是有限空间作业安全操作规程的具体步骤。关键在于理解通风、检测、作业三者的逻辑顺序：

1. 通风是首要步骤，目的是置换有限空间内的有毒有害气体，确保环境安全；
2. 检测需在通风后进行，确认气体浓度符合安全标准；
3. 最后才能进行作业。
   核心思路是明确“先通风才能保证检测数据准确，进而保障作业安全”。

根据《工贸企业有限空间作业安全规定》：

1. 先通风：通过强制通风或自然通风，稀释或排除有限空间内的有毒有害气体，降低氧气浓度至安全范围。
2. 再检测：使用气体检测仪测量氧气、一氧化碳、硫化氢等气体浓度，确认环境达标。
3. 后作业：在安全条件下开展清污等作业，同时需持续监测气体变化。

错误选项分析：

• A选项“先检测、再通风”错误，因未通风时检测数据可能不准确，且直接作业风险高。
• B选项“先评估”虽是前期准备，但不属于具体操作步骤中的直接动作。